À propos de la fermentation

Les «aliments fermentés» sont en plein essor au Japon ces dernières années, probablement en raison de l’attention croissante accordée à la santé.

Les aliments fermentés sont un terme général pour les denrées alimentaires qui ont été modifiées et transformées par l'action d'enzymes microbiennes et en utilisant des substances produites par leur prolifération.
Lorsque les aliments fermentés pénètrent dans le corps, ils aident à réguler l'environnement intestinal, à augmenter le métabolisme et à faciliter la digestion et l'absorption des aliments.
Ces jours-ci, de nombreuses personnes consomment plus d'aliments fermentés dans le but de renforcer leur immunité.

Les Japonais mangent vraiment beaucoup d'aliments fermentés.

Il n'est pas exagéré de dire que le régime japonais est composé d'aliments fermentés comme le natto, le miso, la sauce soja ...


Dans ce contexte, permettez-moi de vous présenter les cosmétiques THERA qui ont été développés avec l'inspiration du saké japonais, qui est produit à partir du brassage, un type de fermentation.


C'est un fait bien connu au Japon que les mains du maître brasseur qui fabrique le saké sont extrêmement belles.
Le koji, fabriqué lors du brassage du saké, est «un trésor d'enzymes»!

Il contient de nombreuses sources de belle peau.
Les micro-organismes rendent les mains du toji claires, fines et lisses.

Voici une série inspirée du saké!
Il s'agit d'une série de produits de soins de la peau de base qui contiennent du vin de riz pur spécial, des lies de saké et de l'eau de brassage de "Hakuko", un célèbre saké produit par Morikawa Shuzo dans la préfecture d'Hiroshima.