Sakura

Sakura

各地でそろそろ桜の話題がちらほら出てきた頃ですね。どうして、日本人はこんなにも桜に惹かれるのでしょうか?あっという間に散るはかなさでしょうか?ひらひら舞う優雅さでしょうか?一言では表せぬ色のせいでしょうか?Gute Gouterでは、沢山のSakura商品を今年も販売致します!CohanaのS...

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発酵について

発酵について

ここ数年、健康への注目がより高まっているせいか、「発酵食品」がブームの日本。発酵食品とは、微生物の酵素のよる働きや、増殖によって生まれる物質を利用して、変化させて変化させて食材の総称です。発酵食品が体内に入ることによって、腸内環境を整えたり、代謝を上げたり、食べ物の消化吸収を助けたり。ここ最近...

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干支

干支

日本や中国では、毎年、その年を表す「干支」があります。その年、それぞれに身近な動物が紐づけられていて、「●●年に生まれた子は性格が穏やか!」などというように動物とも関連した言い伝えがあります。2021年は丑年。今日はオスコラボというハンコ屋さんの新作をご紹介します。    東大阪にある小さな町...

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